Einkehr am Gschoßkaser auf der Mordaualm
Von der frischen Bergluft hungrig und durstig geworden, kehren Wanderer nach dem befreienden Aufstieg durch würzig duftende Wälder und Wiesen mit Vergnügen am Gschoßkaser auf der Mordaualm ein. Bereits vor der Hütte lockt ein köstlicher Duft von frisch gebackenem Kuchen und selbst hergestellten Bio-Almkäsen. Die Nase verrät, was der Gaumen sogleich genießen darf, und ihr stellt freudig fest, wie lecker der Sommer auf der Alm schmeckt.
- Einkehr im Gschoßkaser auf der Mordaualm
- Hausgemachter Bio-Almkäse aus frischer Almmilch
- Bayerische Brotzeit mit Spezialitäten aus eigener Herstellung
- Frisch geräucherter Speck und Wurstwaren vom eigenen Rind
- Hausgemachte Kuchen von der Sennerin auf der Alm
- Almgenuss mit Bergpanorama im Berchtesgadener Land
Urig bayerisches Lebensgefühl
Wer sportlich aktiv in den Berchtesgadener Alpen beim Wandern oder mit dem Mountainbike unterwegs ist, hat sich den Genuss von feinen, regionalen Köstlichkeiten in herrlicher Bergkulisse verdient. Eine typisch bayerische Brotzeit hoch oben auf der Alm mundet an der frischen Bergluft gleich doppelt so gut. Die einladende und familiäre Atmosphäre der Mordaualm macht die Einkehr perfekt und schenkt den Gästen Wohlergehen.
Zünftige Brotzeit in Bergatmosphäre
Während der Almsaison gibt es auf der ursprünglich gebliebenen Mordaualm regionale und almtypische Produkte zu genießen. Angeboten werden Milch und Buttermilch sowie frische Butter und Käse, alles in Eigenleistung mit Ruhe und Liebe in feinster Handarbeit von unserer Sennerin auf der Alm hergestellt aus der frischen Bio-Milch unserer Almkühe.
Neben einer Auswahl an alkoholfreien Getränken serviert unsere Sennerei den Gästen ein erfrischendes Bier für die Einkehr zur Brotzeit auf der Mordaualm. Und wer es lieber süß statt herzhaft mag, lässt sich die von unserer Sennerin hausgemachten Kuchenspezialitäten mit einer Tasse aromatischen Kaffee schmecken.
Geräuchertes nach alter Tradition
Der hauseigene Brotzeitteller der Mordaualm mit vielen leckeren Schmankerln aus eigener Herstellung ist am beliebtesten bei den Gästen. Darauf haben auch der frisch von Bauer Berni geräucherte Speck und weitere Wurstwaren aus eigener Herstellung einen festen Platz. Denn die frische Bergluft, die würzigen Almwiesen und die ständige Bewegung der Tiere ergeben zusammen mit der stressfreien Aufzucht unserer Rinder den einzigartigen Geschmack und die Qualität des Fleisches, welches Genießer sehr schätzen.
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Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

